9国251份稻米参评 中国·黑龙江国际大米节“冠军米”诞生

编辑时间:2019-10-09 20:51:03 作者:廉颇老矣

10月9日,哈尔滨(江慧王妮娜)10月9日,日本,泰国,越南宣布了第二届中国黑龙江国际稻米节(简称“日稻米节”)的结果。韩国,俄罗斯来自巴基斯坦,柬埔寨,老挝和中国的251米饭参加了品尝。最终,日本尤马市越光和中国武昌市安家乡的“五友道四号”获得了金牌。

黑龙江省是中国最大的优质粳米生产基地,也是中国第一个进行大米品尝的省。第二届中国·黑龙江国际水稻节将于10月10日至10月14日在哈尔滨举行。大米品尝活动是“大米节”的重要活动之一。

大米品尝活动的样本向公众开放。截至9月30日17:30,农业和农村农业部粮食与产品质量监督检验中心(哈尔滨)共收到251个样品,其中有45个样品来自日本,泰国,越南,韩国,俄罗斯,巴基斯坦,柬埔寨,老挝等国家/地区以及中国国内优质稻米生产省份的206个样本。

从10月1日起,大米的品尝和品尝活动正式开始,并对大米的外观,理化,品种真实性和纯度进行了测试。为了彰显品酒品尝的国际性,权威性和公正性,该大米品酒品尝活动采用了仪器测试和专家鉴定相结合的方法。在为期9天的品尝期间,专家评估小组由30名水稻专家组成,由水稻评估品尝委员会组成,以品尝样品的味道。

经过三轮的初步评估,重新评估和最终评估,“日稻节”稻米品尝活动的金牌是中国武昌市于家镇的“匡优稻四号”。获奖者为中国Wu源齐玉沟“济源乡一号”,宁夏兴塘稻业集团水稻种植基地“宁经43”,吉林农业大学水稻研究所“济农大531”。

大米品尝活动旨在展示世界大米产业的最新最好成果,并使中国大米成为国际标准,加速中国大米产业的高质量发展。(完)

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