一项研究表明“不吃早餐与较高心血管死亡率有关”

编辑时间:2019-06-13 03:00:02 作者:廉颇老矣

武汉,4月25日(张玲)武汉科技大学营养与慢性病预防控制小组最近在美国心脏病学会期刊上发表了一篇文章,这是医学-心血管系统领域的权威期刊。。研究无早餐与心血管疾病和全因死亡率之间的关系(中文翻译)。

随着生活节奏的加快,越来越多的人在路上吃两顿便餐,甚至不吃早餐。提醒保健和饮食专家每天吃早餐的重要性。早上的卡路里将加速身体的新陈代谢,为人们提供他们开始新的一天所需的能量和营养。虽然有证据表明不吃早餐会增加肥胖,高血压,2型糖尿病的风险,但很多人仍然忽略了早餐的重要性。

该论文通过对6,550名17至23岁的美国人进行的后续调查发现,与那些经常每天吃早餐的人相比,从未吃过早餐的人心血管死亡的风险增加了87%。高出19%。具体到心血管疾病的类型,中风与不吃早餐的关系是最密切相关的。消除所有影响因素后,不吃早餐与卒中死亡风险增加239%有关。这也是第一个前瞻性的证据,即不吃早餐与心血管死亡率升高有关。研究人员希望这项研究能让更多人关注早餐,这是一种简单而又极其健康的行为。

这部分该研究论文由武汉科技大学营养与慢性病预防组组长荣爽副教授和爱荷华大学鲍伟教授(论文作者)共同撰写。荣爽副教授是第一作者。(完)

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